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Cocktail d'autore

Una collezione delle migliori creazioni dei nostri mixologist

DUCK ́N ́ROSES

Immergetevi nel puro piacere con la nostra rinfrescante creazione a base di Tanqueray Gin, deliziosi litchi e una nota di rosa, servita con una presentazione sorprendente. (130ml) *

TROPICAL PISCO DISCO

Fate un viaggio esotico fino alle foreste tropicali del Sud America con questa fresca combinazione di ananas e mango, sapientemente miscelata per esprimere al meglio tutti i suoi sapori. (150ml)*

EL FLAMINGO

Assaporate l’estate tutto l’anno e lasciatevi avvolgere dalla sua vibrante gioia con il fresco look e i sapori intensi del nostro cocktail, a base di Tequila Ocho e fresco succo di pompelmo rosa (130ml) *

KUNG FU PANDA

Il Ming River Sichuan Baijiu si unisce all’Amaretto, creando una combinazione irresistibile con succo d’arancia, yuzu fresco e pesche. Un’esplosione di gusto (140ml)

MONSIEUR LAVANDEMONSIEUR LAVANDE

Tuya Selection

A collection of our mixologists ́ finest creations

FASHION STAR MARTINI

Il Fashion Star Martini è un raffinato mix di vodka alla vaniglia e liquore al frutto della passione, arricchito da frutto della passione fresco e prosecco. Una delizia chic e fruttata a ogni sorso.

SPICY CADILLAC MARGARITA

Tequila Reposado infusa al peperoncino, Grand Marnier, succo di lime fresco e sciroppo d’agave. Servito con un bordo di sale lavico nero per un finale morbido e piccante.

TIRAMISU MARTINI

Il Martini Tiramisù è un delizioso mix di vodka alla vaniglia, liquore al caffè e Amaretto, arricchito da un tocco di Baileys e espresso fresco. Un dessert e un cocktail irresistibili, tutto in un bicchiere!

PROVENÇAL BOULEVARDIER

Whisky di segale, Campari e vermouth dolce, infusi con erbe fresche del Mediterraneo. Una rivisitazione ricca e aromatica di un cocktail classico.

Selezione di Spritz

La vita accade, uno Spritz aiuta (210 ml)

TUYA SPRITZ

Suze, Antica Formula, Rosa, Prosecco, Acqua frizzante

COTE D´AZUR

Limoncello, Chambord, Limone, Prosecco, Acqua frizzante

BASILICO SPRITZ

Gin Malfy, liquore alla pera, bollicine di Prosecco, acqua frizzante

APEROL ROYAL

Aperol, Champagne Palmer & Co, acqua frizzante

Gin and Tonic

Life happens, a Spritz helps (210 mL)

TUYA GIN & TONIC

Il Tuya Gin & Tonic combina Tanqueray infuso con piselli farfalla e bitters al pompelmo, guarnito con una fetta di pompelmo audace. Godetevi i colori vivaci e i sapori rinfrescanti, serviti con un tocco di stile mediterraneo!

BONJOUR CHÈRI

Una miscela rinfrescante di Brockmans Gin, dolce ciliegia Amarena, menta fresca e tonica ai fiori di sambuco. Leggero, fruttato e perfetto per ogni occasione.

PINK AND TONIC

Il Pink & Tonic è una miscela rinfrescante di gin rosa e acqua tonica, guarnita con fragole fresche e un rametto di menta. Un tocco vivace e fruttato di un grande classico!

MEDITERRANEAN TONIC

Un mix vibrante di Malfy Gin, basilico fresco e fragole dolci, arricchito con tonica Fever-Tree Mediterranean. Un rinfrescante sorso di costa mediterranea in ogni bicchiere

Whiskyes

50 mL

Single Mat
GLENMORANGIE 12 YRS

GLENMORANGIE SIGNET

TALISKER 10 YRS

TALISKER PORT RUIGHE

OBAN 14 YRS

LAGAVULIN 8 YRS

LAGAVULIN 16 YRS

LAPHROAIG 10 YRS

MACALLAN 12 YRS DOUBLE CASK

GLENKINCHIE 12 YRS

BALVENIE 12 YRS

BALVENIE 14 YRS

JURA 10 YRS

OCTOMORE

GLENFIDDICH 12 YRS

GLENFIDDICH 15 YRS

KAVALAN CASK STRENGTH

ARDBEG

SPRINGBANK 15 YRS

Blended Malt
MONKEY SHOULDER

CHIVAS 12 YRS

CHIVAS 18 YRS

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

JOHNNIE WALKER KING GEORGE V

Whiskey Americano
BULLEIT FRONTIER

BULLEIT RYE

MAKER’S MARK

JSAZERAC RYE

WOODFORD RESERVE

GENTLEMANS JACK

JACK DANIELS SINGLE BARREL

KNOB CREEK

Whiskey Irlandese
JAMESON

ROE & CO

MC CONNELL’S

Single Malt Giapponese
NIKKA MIYAGIKYO

NIKKA YOICHI

YAMAZAKI 12 YRS

Blended Malt Giapponese
NIKKA FROM THE BARREL

HIBIKI HARMONY

Rum

50 mL

PLANTATION 3 STARS

PLANTATION PINEAPPLE

DIPLOMATICO RESERVA 12 YRS

DIPLOMATICO SINGLE VINTAGE 2007

AUTENTICO NATIVO

ZACAPA 23 YRS

ZACAPA XO

SFANTA TERESA

HAVANA 7YRS

EL DORADO 15 YRS

CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD

CAPTAIN MORGAN 0%

LEGENDARIO RON ANEJO

MEZAN XO

BACARDI 8 YRS

NEGA FULO CACHACA

Cognac & Calvados

50 mL

HENNESSY VS

HENNESSY XO

HENNESSY PARADIS

REMY MARTIN VSOP

REMY MARTIN XO

REMY MARTIN LOUIS XIII

COURVOISIER XO

PIERRE FERRAND GRANDE CHAMPAGNE

BOULARD CALVADOS

PERE MAGLOIRE VSOP

Tequila and Mezcal

50 mL

DON JULIO BLANCO

DON JULIO REPOSADO

DON JULIO ANEJO

DON JULIO 1942

CLASE AZUL PLATA

CLASE AZUL REPOSADO

PATRON SILVER

DEL MAGUEY VIDA

CUSANO ROJO

Vodka

50 mL

KETEL ONE

GREY GOOSE

BELVEDERE

BELUGA NOBLE

CRYSTAL HEAD

Gin

50 mL

TANQUERAY

Ginepro classico, 43%, Regno Unito

TANQUERAY 0%

Ginepro classico Non-Alcolico, 0%, Regno Unito

TANQUERAY 10

Citrico-floreale, 47,3%, Regno Unito

TANQUERAY SEVILLA

Agrumi d’arancia, 47,3%, Regno Unito

TANQUERAY ROYALE

Ribes nero, 41,3%, Regno Unito

TANQUERAY RANGPUR

Agrumi al lime, 47,3%, Regno Unito

BOMBAY SAPPHIRE

Ginepro-agrumi-spezie, 40%, Regno Unito

BOMBAY BRAMBLE

Bacche-ginepro-agrumi, 37,5%, Regno Unito

GORDON’S PINK

Bacche-ginepro-dolce, 37,5%, Regno Unito

BROCKMAN´S

Fruttato-floreale, 40%, Regno Unito

HENDRICK´S

Erbaceo-floreale, 41,4%, Scozia

GIN MARE

Erbaceo, 42,7%, Spagna

GIN MARE CAPRI

Citrico-erbaceo-salato, 42,7%, Spagna

THE BOTANIST

Floreale, 46%, Regno Unito

BATHTUB GIN

Speziato-citrico, 43,3%, Regno Unito

MONKEY 47

Complesso, 47%, Germania

MALFY ORIGINALE

Citrico-fresco, 41%, Italia

MALFY LIMONE

Limone-zesty, 41%, Italia

MALFY ARANCIA

Arancia rossa-fruttato, 41%, Italia

MALFY ROSA

Pompelmo-floreale, 41%, Italia

PLYMOUTH GIN

Erbaceo-citrico-morbido, 41,2%, Regno Unito

RUTTE CELERY

Fresco-erbaceo-complesso, 43%, Paesi Bassi

GENEROUS GIN

Croccante-floreale-bilanciato, 43%, Regno Unito

CITADELLE

Fruttato-aromatico-speziato, 44%, Francia

ROKU

Floreale-citrico-delicato, 43%, Giappone

KI NO BI

Citrico-erbaceo-umami, 45,7%, Giappone

Digestivi

50 mL

AMARETTO

AMARO AVERNA

AMARO AVERNA DON SALVATORE

AMARO MONTENEGRO

AMARO NONINO

AMARO ANGOSTURA

AMARO RAMAZZOTTI

LIMONCELLO DI CAPRI

LIMONCELLO ANNIVERSARIO

S. MARIA AL MONTE

NONINO GRAPPA

JÄGERMEISTER

JÄGERMEISTER MANIFEST

FERNET BRANCA

FERNET BRANCA MENTA

R. JELINEK FERNET

SAMBUCA MOLINARI

PERNOD

BAILEYS

LICOR 43

GREEN CHARTREUSE

ITALICUS

GRAND MARNIER

FRANGELICO

CYNAR

PIMMS

Aperitivi

50 mL

CAMPARI

APEROL

SUZE

LILLET BLANC

ANTICA FORMULA

MARTINI AMBRATO

MARTINI BITTER

MARTINI FIERO

MARTINI RUBINO

MARTINI N/A

COCCHI AMERICANO

PUNT E MES

NOILLY PRAT

Birre

in bottiglia

CORONA (330 ML)

CORONA (Non alcolica)0% (330 ML)

BIRRA MORETTI

Soft drinks and succhi

COCA COLA, COCA COLA ZERO (250 ML)

FANTA, SPRITE (250 ML)

Red Bull 0,25l

FEVER TREE (200 ML) / Tonic / Light Tonic / Ginger Beer / Ginger Ale / Mediterranean Tonic

SAN BITTER (100 ML)

RED BULL (250 ML)

RED BULL SUGAR FREE (250 ML)

SUCCHI FRESCHI Arancia, pompelmo rosa (250 ML)

Cofee time

Assaporate gli esclusivi chicchi di caffè monorigine tostati in esclusiva per TUYA

ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

ESPRESSO MACCHIATO

AMERICANO

CAPPUCCINO

FLAT WHITE

CAFFÉ LATTE

GINSENG ENERGY BREW

CAFE D’ORZO

L’ora del tè

Una selezione unica dei migliori tè NEWBY

ROOIBOS ORANGE

tè rosso, Sud Africa, arancia

ENGLISH BREAKFAST

tè nero

JASMINE PRINCESS

tè verde, gelsomino

STRAWBERRY & MANGO

fragola, mango

GINGER & LEMON

zenzero, limone, senza teina

PEPPERMINT

menta

CHAMOMILE

Acqua Minerale

in bottiglia

ACQUA PANNA

SAN PELLEGRINO

Ingredienti freschi, cucina semplice e pura atmosfera mediterranea.

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